《啤酒香雞翅》
以前看過電視節目<太太好吃經>做過一次
最近有點懷念所以再做一次
準備材料
醬油
白胡椒粉
台灣啤酒一小瓶
些許蒜瓣
洋蔥一小顆
二節翅+小雞腿約六隻
那就開始吧!
先把雞翅洗淨切好備用
找一個盒子將雞翅放進去
每層撒上白胡椒、些許蒜瓣及薄鹽醬油醃漬
搖勻後放入冰箱一天(煮之前醃30分鐘也可)
隔天拿出來放在平底鍋煎
兩面煎至金黃後放入一罐啤酒
加入一小顆切碎洋蔥、一大匙醬油、白胡椒粉、些許冰糖提味
蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
都上色後就可夾出
就可以上桌拉
品嚐時間
味道剛好不會太鹹，可以單吃，配飯也很適合，一盤馬上被吃光!
大家也一起試著做看看吧
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