吃膩早餐店的漢堡了嗎?那就來試看看好吃的和牛彩椒起司堡，一開始拿到和牛肉片以為是絞肉還把它切的碎碎的，結果超級油膩，後來住附近很會做菜的三姨幫我們想了個變通的方法，原來我們買的是和牛肉片拉，跟青椒紅椒炒在一起就超級香的了，也減少油膩感，夾在漢堡裡變的超級好吃，如果剛好家裡有和牛又想變換菜色不妨試看看這個做法喔!
準備食材
和牛肉片200g、起司片、青椒一個、紅椒一個、洋蔥一顆、漢堡麵包(食品材料行可買到)
調味料
Maggi美極鮮味露適量。
步驟
先將Maggi美極鮮味露倒入和牛肉片醃五分鐘
旁邊順便備料，將洋蔥、紅椒、青椒切絲。
先將醃好的和牛肉片下鍋炒熟後盛起。
同一鍋將洋蔥先放下去翻炒。
炒香後依序放入黃椒及青椒，最後再將和牛肉片放下去拌炒。
炒好的料就先盛盤備用。
打開漢堡，將炒好的和牛彩椒放上去，再疊上起司片，就可以享用囉!
試吃時間
非常快速的就完成的和牛彩椒起司堡，原本非常油膩的和牛，配上洋蔥、紅椒、青椒炒熟，不僅減少油膩膩的感覺，還帶出蔬菜的鮮甜味，用來醃肉的美極鮮味露也讓漢堡非常夠味，也不需要加其它調味料了，當天做的時侯我還吃了兩個漢堡呢，分享給想做漢堡的大家喔!
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3 comments
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