【食譜】韓式泡菜鍋燒意麵

【韓式泡菜鍋燒意麵】

分享一下今天的午餐

因為背著麻糬妹煮就沒多拍內容

家裡囤了很多鍋燒意麵

想說換個口味試試看

剛好有韓式泡菜就煮看看囉!

準備材料

韓式泡菜適量

鍋燒意麵一包

蔬菜:秋葵、金針菇適量

香菇丸子兩顆

蝦子數隻

蟹肉棒 一條

雞蛋一顆

鹽一小匙及鰹魚粉少許

以上都是家裡有的食材喔

作法

先把食材依序放進去

香菇丸子秋葵、金針菇雞蛋

蟹肉棒

最後再放入蝦子及鍋燒意麵

加入調味料就完成囉!

食記

之前吃過很多家包裝的鍋燒意麵

有的太容易軟掉，有的沒咬勁

建議大家選擇放進去還能煮一下的會比較有Q度的

湯頭部分用韓式泡菜能解油膩感

鍋燒意麵感覺不適合放很油膩的肉類

鍋燒意麵本身是油炸麵

煮得太油會很膩口

加入海鮮煮起來反而有鮮甜味

建議大家試試看囉

家裡有什麼就加什麼吧!

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